Les ressources de main d’œuvre determinant en grande partie la qualite du fonctionnement de l’entreprise d’hotellerie – restauration puisqu’elles sont des producteurs de services elles-memes. Ainsi, il devient tres important d’affermir dans la memoire de vos Clients les impressions positives qui se forment en grande partie grace aux contacts avec un personnel gentil toujours pret a vous porter aide et a repondre a n’importe quelle question de l’hote. Pour optimiser le travail des collaborateurs de l’hotel il est tres important d’utiliser les technologies de direction les plus modernes puisque la sphere de l’hospitalite est tres dynamique et sensible a l’apparition des methodes d’innovation.

La prise en consideration de tous ces facteurs et la creation d’une equipe qualifiee de collaborateurs vous permettra non seulement d’attirer de nouveaux visiteurs dans votre hotel, centre de distraction ou restaurant mais de conquerir leurs sympathies et de faire naitre la volonte d’y revenir ce qui constitue la mission difficile dans les conditions d’une cruelle concurrence sur le marche de l’hospitalite.

Selon la methode choisie de la gestion – la creation de la propre equipe (sur la base de la main d’œuvre du proprietaire) ou le transfert de la gestion a la societe “Jean Pascal Conseil” nous proposons les programmes et les entrainements du personnel suivants:



La societe “Jean Pascal Conseil” accorde les services de consultation et d’entraînement a toutes les etapes du recrutement et de la formation du personnel ce qui permet d’evaluer sur le coup les resultats obtenus et de corriger les processus de travail si besoin est. Une fois la formation du personnel achevee la societe “Jean Pascal Conseil” transmet les fonctions de gestion a l’administration de l’objet et peut etre invitee par la suite par l’administration en cas de besoin.

La societe “Jean Pascal Conseil” vous aidera a etablir les mesures necessaires pour atteindre les objectifs fixes: la croissance du rendement, l’amelioration de la qualite des services, la mise en œuvre de nouvelles technologies et l’analyse du remboursement des investissements.

Un audit efficace permet d’evaluer l’objet du point de vue de sa conformite aux standards internationaux de l’industrie, de pronostiquer le montant des revenues et des depenses du budget. L’audit permet egalement de determiner les voies du developpement de l’objet et de son infrastructure a l’etape de l’etablissement du projet et d’y apporter des changements au cas de besoin.

La societe “Jean Pascal Conseil” est en mesure d’effectuer une analyse de la demande et de la proposition pour l’objet tout entier et pour chacun de ses elements principaux.

Notre societe effectuera les pronostics quant au niveau de l’activite de l’hotel/station d’eaux, le tarif moyen et le revenue moyen par jour pour plusieurs annees en avant, y compris l’exploitation et le calcul moyen des depenses pour les autres composants de valeur, les appartements par exemple.

Afin d’etablir la direction correcte du developpement il convient d’accomplir une analyse de la demande et de la proposition des entreprises en concurrence.

Notre societe vous fournira cette information et aidera a choisir une strategie de reussite.

D’apres les resultats de notre travail nous presentons de facon obligatoire un compte-rendu ecrit qui reflete d’une maniere complete les caracteristiques technico-economiques de votre projet et permet en cas de besoin de modifier la vision de son developpement ulterieur. Notre societe est prete a vous aider a contreler les resultats et a ameliorer les indices finals.

Il est rationnel de recourir a ce service:

L’accompagnement d’un projet se compose de la description des particularites de la region choisie (l’analyse de l’environnement geographique, politique et economique du projet); de l’analyse de ce domaine dans les conditions de la situation economique dans cette region; des etudes des alentours voisins du terrain choisi pour la conception du territoire et de l’infrastructure; de l’assistance dans la recherche de l’architecte, des fournisseurs hoteliers/de la restaurations; de la surveillance de l’execution des travaux de construction et de finitions; de l’assistance au recrutement du personnel et de l’organisation des trainings de formation necessaires.

La gestion du projet se compose de la planification et de l’organisation des travaux, de la definition des etapes de la construction, de la denomination claire des objectifs, de l’etablissement des taches prioritaires, la verification de la conformite aux exigences declarees, de la conformite au budget, les negociations avec les investisseurs et des personnes interessees.

La societe “Jean Pascal Conseil” propose au proprietaire du site quelques modeles de la gestion au choix: l’organisation de propre equipe de gestion ou l’engagement de l’operateur hotelier international.

 

Avant de proceder a l’elaboration de la documentation technique il convient de se faire clairement l’idee de la nature de l’objet en vue de construire/de reconstruire, les objectifs de l’investisseur, de la clientele a laquelle est destine cet objet, des services qu’on prevoit de preter. Tout cela, y compris l’argumentation technique et economique, fait partie integrante de la conception du projet.
La conception est une certaine facon de comprehension, de la vision du futur projet. C’est un element cle, une idee motrice de sa realisation systematique.

Pour nos conceptions il est essentiel d’assurer:

"PrivatBank"

"ÀÒÌ-Invest"

Construction company"Erbek"

Architechtural bureau "S.Babushkin" Ltd.

Developer company "PrivatLand"

Insurance Company "Galaxy"

 

 

 

 

Production engineering bureau “Yatsin” (Kiev, Ukraine)

 

Company “Archistudio”(Moscow, Russia)

 

 

 

 

 

"UKRPOOL Ltd." (Kiev, Ukraine)

 

 

 

 

 

 

"ASK" Ltd.

Design company "USP"

"SELVA AG SpA"

"Ukrainian Trade Guild"

Insurance company "Oranta"

"GK BANK"

 

"Ukrspetsservice" Ltd.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SVITKOM (Kiev, Ukraine)

 

 

 

 

 

 

La societe internationale “Jean Pascal Conseil” qui se developpe vite a ete creee en 2002 ayant pour son but la prestation des services combines de consultations et de marketing, l’analyse de l’effectivite dans l’industrie de l’hospitalite.
Les consultants processionnaux qui se specialisent dans le domaine de l’immobilier et de l’hotellerie travaillent ici. Notre experience nous permet de trouver une approche individuelle a chaque nouvelle tache et la resoudre avec le resultat digne.

 

Notre objectif principal est d’accroître l’effectivite, la gestion, la rentabilite de votre business qui en resultat renforcera la place de votre entreprise sur le marche.

 

Les activites principales sont: